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[【其它】] 青枣

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发表于 2017-12-15 16:18 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

青枣,主要产于热带、亚热带地区,属于优良枣类之一,果实肉厚、皮薄、核小,和苹果很类似,味道具苹果、梨、枣的风味,也有“热带小苹果”的称呼,含有丰富的维生素C,具有很强的抗衰老、抗坏血病的作用,适宜年轻女性、坏血病患者以及老年人食用。

功效作用:
1.增强免疫力
青枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2.增强肌力
青枣中含有较多的植物蛋白和维生素,能促进自身体内蛋白质的合成,在运动之后适量的食用还能起到促进肌肉增长的功效,能有效增强肌力。

3.镇静安神
青枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

4.抗癌
青枣含有的烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

5.保护肝脏
青枣中维生素C和维生素A的含量很高,都具有一定的抗氧化功效,能帮助清除体内的自由基,减少其对细胞的损伤,也可增强肝脏的解毒功能,保护肝脏。
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