茂名论坛-茂名传媒论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 1010|回复: 1

[【美食话题】] 食在茂名:中秋节,你看起来很好吃鸭!

[复制链接]
发表于 2018-9-23 22:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
各位茂名传媒网的粉丝们~

“海底月是天上月,眼前人是心上人"
你们就是我的小心肝宝贝呀~

微信图片_20180923231926.gif

小编在这里很敷衍真诚地
祝大家中秋节快乐!

微信图片_20180923231931.gif


微信图片_20180923231936.jpg

农历的八月十五,是月满弧、人团圆的日子。

中秋,这个中华民族的传统节日寄托了华夏子孙对故乡的真切情感。

中秋不仅有思念感怀之意,还有对家庭的美好期盼。

这一情怀绵延数千年,早已成为中华文化最长久的旋律之一。


微信图片_20180923231939.jpg

作为一位土生土长的茂名人
你今年又会怎样过月饼节呢?

微信图片_20180923231948.gif


不如跟着小编一起去感受
中秋这浓浓的茂名味吧~

月满花语,情深意浓——

中秋节各地习俗不尽相同,各种庆祝活动五花八门,但是,最重要的是不能缺少月饼,月饼更是茂名人在中秋节的必备祭品和食品,有着相当悠久的历史传统。


微信图片_20180923231959.gif

秋风起,蟹脚痒!盼星星盼月亮,终于盼来这一季!错过这时节的大闸蟹,可能会后悔一整年!

蟹肉鲜甜,膏肥黄鲜,秋天啊,是注定要和大闸蟹热恋的季节。


微信图片_20180923232003.gif

恰值月圆情浓日,花开倾语时——

田螺是许多茂名人在中秋节必不可少的美食。岭南民间认为,中秋吃田螺可以明目,而中秋前后,正是田螺空怀的时候,田螺腹内没有小螺,肉质特别肥美。

因此在茂名地区,不少家庭在中秋节都有炒田螺的习惯。


微信图片_20180923232007.gif

作为一名合格的茂名人,合家团员齐聚一堂怎么能“无鸡”?茂名人常言道:“无鸡不成宴!”中指的就是——白切鸡!

一盆色泽金黄,切面齐整,装点葱头或葱段的白斩鸡上桌,绝对是茂名人过年过节时众多菜式当中的主角,鸡肉沾上姜蓉蒜蓉和酱油,吃起来皮爽肉滑。而且“鸡”同“吉”,寓意吉祥如意。


微信图片_20180923232011.gif

中秋期间,夜色当然很浓郁,大排挡的烟气一点点地散开来。茂名佬围坐在桌位前,劈酒吃生蚝,聊着工作、日常中的那些琐事。聊天是次要的,重点是吃,这就是生活啊。

夜宵偏爱吃生蚝,全茂名人民都知道。就像吃米饭一样,怎么吃都不腻。茂名的宵夜档,几乎每一家都有个“蚝”字。烤生蚝,大排档,没有这些,中秋的夜晚纯属虚度。


微信图片_20180923232015.gif

簸箕炊——熟悉的味道不仅停留在舌尖,更多的是驻扎在心尖。中秋,又怎么少得“团团圆圆”的簸箕炊呢?

入口细腻富有弹性,软滑而不黏牙,再加上秘制的酱料,香浓而又不腻,那种味道绝对令人难以忘怀。


微信图片_20180923232019.jpg

油香,粉嫩,爽滑,弹牙,一碟茂名捞粉无论何时何地,都是茂名人最爱的美味佳肴。

中秋佳节,饭桌上飘着那丝香油味特别浓郁,用来捞粉是一绝。对于我们这些平凡人来说,生活就像这一碟捞粉,你知道它的味道,你熟悉它的味道,但是,你还是义无反顾爱上它的味道。


微信图片_20180923232022.jpg

微信图片_20180923232029.jpg



就连海那边的外国友人也已经按奈不住躁动的心~

这世界上还有谁能抵抗住如此美味?

外国友人尝鲜月饼



哈?
你问小编我为什么发一大堆好吃的?
!ლ(′ڡ`ლ)!
那当然是因为...
想你跟我一样胖咯~
希望跟小编一样爱吃的你们

能够在这个举家合欢的日子里
与家人一起享受中秋节
“团团”“圆圆”!
微信图片_20180923232034.jpg
欢迎光临茂名传媒论坛(bbs.cm868.com),你的回复是我的动力, 敬请关注茂名传媒网微信公众号:mmcmw868。这是默认签名(*^__^*)
回复

使用道具 举报

发表于 2018-9-24 17:35 来自手机 | 显示全部楼层
饿坏了吧,吃月饼吧
欢迎光临茂名传媒论坛(bbs.cm868.com),你的回复是我的动力, 敬请关注茂名传媒网微信公众号:mmcmw868。这是默认签名(*^__^*)
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则


茂名传媒网声明:本论坛( bbs.cm868.com)所载所有内容皆为网友上传。 本论坛只为网友提供空间和平台,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系。 QQ:(上班时间)2742990024 (非上班时间)电话:0668—2268789 
运营机构:广东海尚传媒集团有限公司 广告业务咨询:(0668)2268789
茂名传媒网常年法律顾问:广东鸿基律师事务所

QQ|小黑屋|手机版|违法和不良信息举报电话:06680668—2268789 违法和不良信息举报邮箱:2742990024@qq.com|龙锦网络提供光纤接入|茂名传媒论坛 ( 粤ICP备12026055号-1 )

GMT+8, 2019-2-23 02:41 , Processed in 0.066398 second(s), 12 queries , Memcache On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表